相信不少消费者对碳酸饮料"又爱又恨"。既贪图口感,又担心摄入过多的糖分和热量。
然而近年来,碳酸饮料界的一个细分品类,不仅在国外引起百事、可口可乐这两个碳酸饮料巨头的入局,国内的多个品牌也都相继纷纷推出相关新品。
微泡水
它就是气泡水饮料。
这类气泡水饮料一般具有低糖/无糖、低卡等健康特点。据凯度消费者指数家庭样组的数据显示,虽然低糖碳酸饮料仅占总体碳酸饮料销售额的3%(MAT18P5),但其销售的增长率却是高达85.7%,远超总体碳酸饮料。
观察近的国内市场,健力宝于4月20日推出一款名为「微泡水」的全新气泡水饮料。共有白桃樱桃和莫吉托两种风味,500ml瓶装和330ml罐装两种包装规格。目前已在健力宝天猫和京东旗舰店上市。
以行业视角来看,气泡饮料的市场如何?它凭什么能吸引到国内外众多饮料品牌的布局?
从品牌视角去想,以运动饮料起家的健力宝,这次为何推出气泡饮料新品?气泡饮料新品能给健力宝带来什么?
健力宝新品
我们今天将围绕着健力宝新品,一起来聊聊具有健康特点的新气泡饮料。
健力宝新品「微泡水」上市:绵密气泡+0糖0脂+含膳食纤维让我们先来了解一下健力宝的新品。健力宝此次推出的新品「微泡水」气泡饮料,从官方介绍中可以得知有三个主要卖点:绵密气泡、0糖0脂、含膳食纤维。
人们爱喝气泡饮料的首要原因,当然是享受气泡带来的快乐。咕噜噜的气泡从舌尖划入喉咙,甚至在喝下肚后忍不住打嗝,都无不让人感到刺激和爽快。
健力宝「微泡水」的气泡有什么不同?「微泡水」刚拧开瓶盖,就能听到"呲--"的声音,可谓"底气"十足。喝上一口,绵密的气泡在舌尖炸裂。
健力宝「微泡水」
如名字一般,健力宝「微泡水」的特色就在于气泡。据健力宝相关负责人介绍,「微泡水」引进了国外先进技术,能让气泡变小增多,绵密且细微。因此从口感上改善了气泡,让人们喝下后更加清冽爽口。
口味上,「微泡水」选择了白桃樱桃风味和莫吉托风味。白桃樱桃风味有着浓郁的桃子香气,但在嘴里慢慢品尝又有一丝淡淡的樱桃味。莫吉托风味则是柠檬和薄荷的混合,相比白桃樱桃风味更加清爽。
健力宝「微泡水」有两个健康属性,一个是0糖0脂,甜味来自赤藓糖醇的使用;一个是含有膳食纤维,一瓶500ml的「微泡水」添加了约7.5g的膳食纤维,相当于3.5个桃的膳食纤维含量,满足成人每日所需约30%的膳食纤维。这样看来,健力宝「微泡水」和传统的碳酸饮料相比健康多了。
微泡水白桃樱桃风味
可乐等传统含糖碳酸饮料,虽然这么多年来一直畅销,但由于含糖高、热量高被人们所诟病。从2014年起,墨西哥、葡萄牙、印度、英国等世界多国陆续出台"糖税"政策,开始围剿含糖碳酸饮料。世界卫生组织也曾建议减少含糖饮料消费从而降低儿童期超重和肥胖的风险。
而另一方面,"肥宅们"对含糖碳酸饮料的热爱似乎不减。他们把含糖碳酸饮料称为"肥宅快乐水"。如今像健力宝「微泡水」这样,0糖0脂还含有膳食纤维的气泡饮料的出现,给"肥宅们"提供了新的"快乐源泉"。
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