选择一瓶威士忌的原因有很多,而其中很重要的一点,也许听上去很不专业,是宣传手法及定位。在众多宣传法中,又以代言人这招最见效。这期,让我们来八卦一下那些为威士忌品牌代言的明星们吧。
小贝喝的威士忌
酒类品牌需要代言人,原因很简单,酒酿已经成为一种时尚,也越来越多人入了威士忌的门,然后逐步迷上这流转琥珀光华的酒液。
酒业集团帝亚吉欧(Diageo)与贝克汉姆(David Beckham)联手推出的翰格蓝爵(Haig Club),是这种策略的经典案例。酒酿出自位于苏格兰低地区(Lowlands)的法夫郡(Fife),帝亚吉欧旗下的卡曼伦桥(Cameronbridge)的蒸馏厂。该厂是苏格兰的谷物蒸馏厂,成品一直被用以调配调和式威士忌,如尊尼获加(Johnny Walker)、珍宝威士忌(JB)、贝尔(Bells)、黑白狗(BlackWhite)、翰格(Haig)及白马(White Horse)等。
眼看单一麦芽(Single Malt)如此横行,卡曼伦桥酒厂似乎也不甘后人,推出单一谷物(Single Grain)苏格兰威士忌翰格蓝爵。酒厂也明白,苏格兰的单一麦芽名震天下,但单一谷物可能须要请人来加持一下了,与贝克汉姆连手,也顺理成章。翰格蓝爵风味轻巧带甜,为以前抗拒威士忌的消费者提供了更容易入门的选择。他们早已瞄准中国、韩国、越南、马来西亚、新加坡以及美国这些没有喝威士忌的习惯,或是不太接受谷物威士忌的市场。的确,这款酒是不会吸引威士忌爱好者的,毕竟不是每个人一开始能明白艾雷岛(Islay)的风高浪急啊。
推出单一谷物威士忌,并大张旗鼓地宣传,反映出威士忌供求的某些重要现况。首先,随着单一麦芽不停涨价,已成名的单一麦芽或调和底威士忌酒厂见市场胃口大,自然不停推出所谓的特别版,进一步推高了威士忌的价格;同时,攀升的价格也创造出更大的入门级别(价钱及质量)的空间。
小李为波本代言
贝克汉姆当然帅,不过请来莱昂纳多迪卡普里奥(Leonardo Di Caprio)代言威士忌,你脑中会联想到的,又是一瓶怎样的威士忌呢?前段时间,莱昂纳多表示想暂时淡出电影圈,给自己一个长期休假,可能是这样,他不是出现在沙滩便是在游艇,身旁更是佳丽云集。不过电影虽不拍,广告中还是处处可见他的身影。
他最近便为着名威士忌品牌占边(JimBeam)代言,据悉这组广告会专门在亚洲地区放映。广告中,莱昂纳多身穿白衬衫黑西裤,充分运用了他的经典造型。然后他先凿着圆冰,然后像变魔法一样,圆冰在弹指间化成冰碎,再倒进酒中。男生们会觉得十分有型时尚,但女生的反应应该更大吧?
占边是美国波本威士忌(Bourbon),是德国移民雅各布宾(JacobBeam)1795年创立的品牌,位处肯塔基州(Kentucky),现由日本三得利(Suntory)持有。美国波本是肯塔基的独有威士忌种类,与苏格兰威士忌在材料及酿造方法等分别也较大。而占边在谷物的调配比例上,更以裸麦(Rye)比例高见称。低酒精度数,清淡至中度之间,香草、橡木、香料味,余韵清爽而短促。广告同时也推广碎冰喝法,酒液经碎冰快速冰冻稀释,好处在于令香气柔和,同时也更易入口,让初次品尝威士忌的朋友更易接受。
占边起用莱昂纳多迪卡普里奥跟卡曼伦桥酒厂与贝克汉姆推出的翰格蓝爵,宣传效用差不多,也是以超帅哥作为招徕,希望男生代入,女生倾慕。不过,如果要说到宣传计划周详细密,则首推三得利旗下的另一日本作品--角瓶(Kakubin)。
角瓶的起死回生之术
三得利推广角瓶的手法,十分值得中国内地的酒业思考运用,特别在于近年市场调整,消费下滑的情况。日本在泡沫经济爆破后,企业紧缩交际费用,一晚走三四间店子应酬的生意交际不再,威士忌逐步被可配菜的啤酒及烧酌取代。至2008年,日本的威士忌销售量甚至只剩1983年的五分之一。日本国内威士忌市场占有率达60%的三得利不得不想办法,让威士忌起死回生
首先,三得利着眼于消除威士忌的老派感觉,找来影星小雪来做角瓶的代言人,藉由她高贵带点冷漠,略有距离感的气质,令人充满幻想的形象,把角瓶定位在成熟、高品位,并以此将威士忌与啤酒分开。并且说明只有酒吧餐厅才能喝到角High(以啤酒杯盛冰加柠檬、梳打及角瓶威士忌),鼓励大家出外吃饭,并且点上一杯跟啤酒一样大杯,但感觉成熟具品味的角High.
继小雪后,三得利起用具邻家女孩形象的女演员菅野美穗作为新代言人,希望将角High推广给女生。广告中的菅野美身穿和服,和几个女生吃炸鸡喝角High.同时,该系列广告还有菅野独自在家调制角High的广告片段,并配合网络教学,鼓励消费者购酒回家自行调配。可惜的是,这位美丽女生与雅人结婚后,于2014年辞掉了代言人工作,而现在的代言人是井川遥。
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