蒙牛特仑苏有机纯牛奶6元多一盒(250毫升),该款产品的原奶采购均价为4~5元/公斤,一公斤原奶可以生产四盒,每盒的原奶成本仅为1元多,不会超过2元。
上半年,高奶价不仅给靠挤奶营收的上游乳企带来福利,以原奶为原料的下游乳企也赚得盆满钵满。
截至目前,乳企半年报纷纷亮相,现代牧业、原生态牧业和中国圣牧3家上游乳企,以及伊利股份、蒙牛乳业、光明乳业和三元股份4家下游乳企一起发财,共赚了47.81亿元。
因为饲料成本增长,原生态牧业方面表示:我们能够将部分成本增幅转嫁给(下游)客户。而处于下游的伊利股份方面则将利润增长主要归于产品结构持续升级、去年下半年产品售价调整。
一位乳业专家分析称,原料奶成本在终端产品价格中的占比只为一半左右,其他还包括包装、营销、人工等其他因素。比如,蒙牛特仑苏有机纯牛奶6元多一盒(250毫升),该款产品的原奶采购均价为4~5元/公斤,一公斤原奶可以生产四盒,每盒的原奶成本仅为1元多,不会超过2元。
随着原奶价格今年上半年出现拐点,伊利、蒙牛等下游乳企开始囤货备战,根据半年报披露的数据,截至6月30日,伊利的存货为50.9亿元,较年初增长38.2%;蒙牛存货为44.6亿元,与年初相比增长72.9%.
我国已进入世界高价奶行列
事实上,去年下半年以来的奶荒福利已经不再那么丰厚,继去年12月国内生鲜乳均价涨到4.7元/公斤后,今年2月份以来已经出现拐点,中国奶业协会数据显示,内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳均价破4后,8月份第2周已经跌至3.95元/公斤。不过相比新西兰方面目前的2.74元/公斤,国内目前奶价仍处于较高水平。
中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈日前表示,奶源缺、奶价高将是困扰我国乳业发展的根本问题,短期内很难得到彻底解决,我国已经进入世界高奶价行列。
作为靠出售原奶为主要收入的上游乳企,显然希望这种局面持续下去,因为高奶价给他们带来了实实在在的好处。半年报显示,现代牧业上半年实现营收25.85亿元,同比增长86.2%;净利润为5.23亿元,同比增长240.6%.原奶销售均价为5.15元/公斤,同比增长19.8%;奶牛养殖业务毛利率同比提高12.7个百分点至38.1%.受原料奶供不应求的市场影响,公司原料奶平均售价上涨。现代牧业方面对此解释称。
此外,原生态牧业和中国圣牧上半年净利润分别取得150%和171.5%的同比增长,原奶业务整体毛利率均维持在47%的高水平上,同比分别提高7.8个百分点和12.9个百分点。原生态牧业方面分析称:未来,国内居民人均收入及消费水平持续提升,以及对健康日益关注,将不断提升对优质原料奶的需求。
据了解,飞鹤、蒙牛、光明和伊利是今年公司的四大客户。其中,飞鹤和蒙牛均向原生态牧业采购优质原料奶,用于生产高端乳品。
东方艾格乳业首席分析师陈渝表示:资源约束和养殖业水平低是决定目前中国原奶价格高的主要因素,不过目前国内原奶价格处于下滑通道,这将会触碰养殖企业的底线,谨防散户杀牛以及大面积退出的恶果。
而这种担忧早在乳业上游得到印证,日前一位养殖企业高管对于原奶价格滑落局面称,不可能一直跌下去,否则奶农不干了。
原奶价格的波动,意味着下游乳企的原料成本压力也有所变化。通过调整产品结构和价格调整,下游乳企也在消化国内高奶价。
上半年,伊利股份和蒙牛乳业分别实现营收272.86亿元和258.36亿元,分别同比增长13.59%和25%;净利润分别为22.93亿元和10.49亿元,分别同比增长31.93%和39.9%.
伊利方面相关负责人表示:目前伊利自控奶源达到95%,受到原奶价格波动的影响较小。此外,伊利花在每一包牛奶的广告费,连续几年都在下降。
蒙牛半年报显示,如果不含雅士利,业绩增长幅度为17.5%,并称期内公司继续深化内部结构调整,精简产品结构,使得资源能有效聚焦在主打产品上。收入增幅贡献较大的产品为特仑苏、未来星等产品。
此外,光明乳业上半年净利润同比增长41.48%至2.09亿元,增速比较亮眼;三元股份上半年也艰难实现扭亏,净利润为1.79亿。
诸多因素成奶价推手
去年下半年奶荒带来的原奶价格走势变化,是经济周期性的一种表现,影响了乳业上下游。
根据对全国14个省(区、市)300多个规模化奶牛场监测,2013年1月生鲜乳平均价格为3.75元/公斤,而到了12月份涨到了4.7元/公斤,涨幅高达25.3%.而根据国际奶业经济学会公布的数据,2013年全球原奶平均价格折合人民币为3.08元/公斤,新西兰平均收购价格仅为人民币2.83元/公斤。
对此,宋昆冈日前在中国乳制品工业协会年会上表示,产品生产成本持续走高,受到国际市场影响越来越大,部分产品已经失去了竞争力。
陈渝认为,散户可以以小投入、小产出的节奏小步慢跑,但是规模化的奶牛养殖企业则只能高举高打,这会导致生产效率低下。饲料价格不便宜,且懂点技术的工人又都不甘愿留在养牛场,导致人力成本也很大,这都推高了原奶成本和价格。
不过他分析称,今年上半年原奶价格已经出现拐点,但毕竟还处于一个较高的水平,而这将是接下来乳业长期面对的事实。不过终端价格的调整也不是惯用手法,因为消费者不傻,国际市场的乳品也以性价比优势填补国内市场,因此涨价空间有限。
随着国内原奶价格出现拐点,伊利、蒙牛等企业的存货明显攀升。半年报显示,截至6月30日,伊利的存货为50.9亿元,与年初36.83亿元相比增长38.2%;蒙牛存货为44.6亿元,与年初25.8亿元相比增长72.9%.伊利方面表示,原辅材料自4月份开始下降,公司提前采购一些原材料,为下半年做准备。
三元股份副总经理吕淑芹表示,公司对此采取多种措施来消化原料成本:一是研发并推出高附加值的功能产品,科学转移部分原料奶成本;二是对老产品升级换代,提高产品性价比,良性分担成本;三是全面提升公司整体运营水平,合理降低生产运营成本。
随着奶价的回落,乳企的生产积极性明显有所提高。统计局数据显示,7月份我国乳品产量为222.9万吨,同比增长2.21%,液体乳产量199.7万吨,同比增长1.95%.值得关注的是,今年上半年各月的产量数据同比均为下跌,但7月份乳制品和液体乳产量全部转为增长,累计产量同比跌幅缩小。
7月份乳制品产量的增长与各乳企的促销有一定关系,随着乳制品消费旺季的到来,乳制品累计产量有望在1~2个月内实现增长,而全年产量也将保持增长势头。中国奶业协会对此分析称。
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