继东方树叶之后,去年第四季度,农夫山泉高调推出新品农夫山泉打奶茶,上市之初,由于新颖独特受到了年轻一族的追捧,轰动一时。在今年饮料市场疲软的背景下, 农夫山泉打奶茶,从名噪一时到现在悄无声色不到100天,这究竟为什么?下文,北京天策行品牌策划公司首席高京君对此问题的因缘和大家分享自己的看法,欢迎大家拍砖。
奶茶,要打
速度,力量,打出细腻,打出柔滑,不打不奶茶!
细腻,柔滑,农夫山泉,打奶茶!
不打不奶茶广告一经播出,便引起广大消费者注意。其广告,秉持了农夫山泉一向独具一格、有态度的企业风格,其感染力、传播力可谓十足!
目前,虽然销量惨淡,但大家至少记住了打奶茶,记住了不打不奶茶的新概念,勾起了追求时尚、品位、求新等消费群体的味蕾,身边的朋友也纷纷到超市购买尝鲜。但,结果是渴望达成二次消费,已成打奶茶终身的梦想。
一度逆袭消费者对奶茶平民身份认知的打奶茶,如今步入消费者奶茶消费的历史记忆里,为什么?
为此,笔者对农夫山泉内部员工、消费者,以及经销商进行了走访。
主要因素有二:
一、产品太贵;
二、产品不好喝。
农夫山泉,这是咋了?
白花花的白银花出去了,结果竟犯如上错误,匪夷所思!
贵,属于消费者定位的范围大小问题。定位高端,其销量不高,实属正常。从其产品包装、传播内容调性来看,完全吻合奶茶中的贵族奶茶形象,此错有理。
产品,普遍反映不好喝,此乃命理问题。
人品与产品两者间有非常高的默契关系。人类普遍存在一类俗称笑面虎的人,他给人的感触是表相好,而内心黑暗。打奶茶,便如此。外表包装及其传播都非常到位,而且非常有品质。给予消费者的期望值也非常的高,但当消费者把白花花的大洋换来的仅是一般普通的一瓶奶茶,这和笑面虎有何区别。
于此,对处于当前特殊的大互联时代环境,类似打奶茶的婴儿产品的笑面虎行为,深感担忧!
大互联时代,是价值回归,人性回归的时代。
消费者能够付费购买的价值是什么?.这个问题老生常谈,但真正弄明白的企业,凤毛麟角。
打奶茶,面子工程十分到位。但是,消费者付出高出一般奶茶近贵一小半的费用,买一瓶320ML的奶茶,消费者为此能得到什么?他们为之付出,实际又想要什么?
其回报价值,因人而异,但也大同--大家渴望的是一种远远高于该价格的超出消费者期望的产品价值。而且容不得半点瑕疵!
这是价值,也是真实的人性。
大互联时代,人人都可以说话,人人都能参与99%的话题,人们越来越聪明、挑剔!同时也越来越缺乏安全感。无论是交普通的朋友还是买一瓶水都与谈恋爱一样。
从相识、相知、相爱,每个环节需求方都变得非常完美。可想而知,当消费者全神贯注的爱一个人或买一款产品,最终得知对方在玩自己或者你不是我心中的白马王子,其结局,会很惨!轻者,不向朋友倾述,闷在心里;重者,公之于众,上头条。
俗话道,好事不出门,坏事传千里。此寓言,在高度透明的信息社会环境下被演绎得淋漓尽致,绝无仅有。企业产品的好与坏、前世今缘,一经发布,便可能引发毁灭性打劫。
可见,打奶茶,要找一个白富美的媳妇,白头偕老,仅开一辆豪车想实现终身大事,可谓蛤蟆吃天鹅肉!
怎么办?
借部分消费者和经销商的建言来说:修炼身材的同时,下足功夫,养好内心。
怎么养好内心呢?
北京天策行品牌策划公司认为,养心得将心比心。尚不知,打奶茶的产品测试环节几何,以目前的结果、及笔者的调研、农夫山泉的官方信息、微博信息来推导,可以定论其功夫不足,方法传统。
打奶茶的口感、及价格定位的不当,其归因笔者认为,缺少与消费者充分互动导致。至于怎么互动,此乃术、器层面问题,另有相关文章专一阐述。
于此,笔者主要想从道、法层面粗思其出路。
马云曾说,只有传统的思维,没有传统的企业。笔者看来,尽管是一瓶奶茶,同样具有创新的空间。小米、西少爷、小陈陈、马佳佳等网络达人当之无愧属于打奶茶的前辈!
在一切皆可能被颠覆的互联时代,笔者相信农夫山泉完全有能力引领颠覆潮流。颠覆奶茶行业,乃至传统饮料行业的商业模式。
颠覆背后的引擎何在?
--战略产品+创新商业模式+消费体验+社群品牌
以上四大杀手锏缺一不可。
小米的成功,北京天策行品牌策划公司认为缺少以上任何引擎动力之一,便无法实现的伟杰。如果小米手机半年返修三次,听筒总出现问题,无论雷军在微博上米粉们的互动多么煽情,一定逃不过别离之痛。
再看看,小陈陈。据调查,迄今为止小陈陈已经获得广大网购消费者高度认可。尽管仅是小手笔进军饮料电商领域,但可见宗老板已经探寻到互联网商业甜头的一角,接下来饮料电商大战,娃哈哈定会让大家,乃至农夫山泉老板钟睒睒深感惊叹,大家拭目以待。
未来,打奶茶怎么能够打动,能不能不动消费者,打疼竞争对手,相信钟睒睒此时此刻也在深思此问题。
,再次强调对打奶茶未来出路:战略产品+创新商业模式+消费体验+社群品牌。价格、口感应该由喜欢奶茶的消费者决定而非自己,伪消费者。水平有限,关于打奶茶为什么打不动,怎么打得动等问题,暂谈到此。粗思,不妥之处,望大家拍砖指正。
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