在夏季的饮料市场中,除了包装水之外,即饮茶饮料市场也相当火热。但是熟悉市场的人们都知道,近两年虽然也有一些口味的饮料销量还是非常不错,但是整体的颓势还是没有办法挽回。
这样的一种情况,也在倒逼饮料企业细化品类,并推出高端品走差异化路线。其中连续两年热销的冰糖雪梨口味饮料结束高增长,清爽柠檬味饮料正为了新的增长点。
针对近年消费者关注度及饮用习惯的变化,农夫山泉今年推出了高价位的打奶茶系列饮品,而统一也积极推广高价位的新品植觉以切割新的市场机会,以创新的植物功能茶概念进军具有植物饮品饮用习惯的华南地区后,继 续向北方市场布局。
今年以来,果汁整体市场走势持续疲软,也让汇源果汁的业绩迟迟不见起色,据统一企业方面提供的信息显示,梨汁口味经过两年热销,今年销售量明显下降,消费者口味发生了转移,偏向喜好较为清爽的饮料。
记者注意到,统一企业今年开发了柠檬口味新品海之言,清爽的口感使其迅速飙升为集团第三大品牌。可口可乐3月份在国内推出了专门针对亚洲人口味偏好而研发的怡泉+c柠檬味汽水,上市三个月的销量突破了千万标箱 ,成为汽水业务增长的新亮点,公司坦承该产品带来了更大的利润空间.另外,可口可乐称其上半年推出的另一款 包含柠檬果味的新品水动乐营养素饮料也有不俗的市场表现。记者在附近的超市看到,多家品牌推出的包括柠檬味 饮料多达18种。
市场上面人们对于口味的选择,也正在深刻的影响的饮料企业的发展,当现在的柠檬口味饮料失宠之后,人们的口味将会有什么新变化呢,目前也是企业关心的问题。
但是要想继续引领市场,必须推出新的口味产品,不断地吸引消费者,因为只有这样,才能在竞争中掌握主动权。
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