陕西羊乳粉质量安全可控

日前，陕西省食品药品监管局召开了全省羊乳粉生产企业专项整治通报会。为切实做好羊乳粉质量安全监管，推动该产业健康持续发展，该局在全省范围内组织开展了羊乳粉生产企业专项治理整顿，总的来看，陕西羊乳粉质量安全可控。

据介绍，此次专项整顿重点围绕婴幼儿配方羊乳粉生产企业开展了以下工作，一是针对企业的奶源、原辅料、生产过程、出厂检验、标签标识、出厂放行等环节的管理和生产环境条件以及各项制度落实等情况，对全省27家羊乳粉生产企业进行全覆盖飞行检查；二是委托国内权威的SGS通标标准技术服务有限公司，对企业乳粉中“蛋白质、塑化剂DBP、菌落总数、阪崎肠杆菌”等15项的能力验证项目，对结果产生偏差的实验室提出纠正措施，直至比对合格为止。委托陕西省质检院对全省婴粉生产企业的231名检验员进行培训和考核，对不合格人员继续培训补考或者调离工作岗位；三是针对网上有关羊奶粉掺假的报道，组织对全省全脂羊奶粉产品进行了监督抽检，被抽产品中均检出的山羊源性成分，不存在羊奶粉中掺牛奶的情况。陕西食药监管局还对2015年部分国抽不合格的婴粉企业进行了跟踪抽检，经检验，4家企业的产品营养成分和微生物的指标均符合标准的要求。

针对当前企业存在的奶源不足、企业精细化管理不够以及相关食品安全管理制度落实不到位等问题，陕西省食药监管局要求，各市县监管部门要严格落实“四个最严”和“四有两责”的要求，重点加强事中事后监管，强化日常监管和专项整治。羊奶粉生产企业要牢固树立责任人意识，严格落实食品安全管理制度，严把各项关口，确保陕西婴幼儿配方乳粉质量安全和羊乳粉特色产业的健康稳定可持续发展。