原四川省营养学会届理事长，我国着名的营养与食品卫生学专家、博士生导师彭恕生教授于2009年8月8日20时10分在四川大学华西医院病逝，享年88岁。
彭恕生教授曾任中国营养学会副理事长，四川省营养学会届理事长，一生从事营养与食品卫生教学科研工作，多次被评为成都市劳模，获得国务院政府特殊津贴。他治学严谨、勤奋钻研，为我国营养事业培养了大量人才，负责钻研国家“六五”、“七五”，获得国家自然科学基金，博士基金，国家科学技术进步奖，卫生部重大医药卫生成果乙等奖，四川省科学技术进步奖二、三等奖等多项科技成果奖等，主编国家规划教材《营养与食品卫生学》和编写专着等十多部，发表论文60多篇。
彭恕生教授一生默默奉献、淡泊名利、为人正直、平易近人、勤俭节约、关心同志、乐于助人，工作兢兢业业，任劳任怨。在四川省营养学会发展20多年的历程中，彭恕生教授为学会的学术交流、科普宣传、科技服务、为会员服务，还是学会的组织建设都呕心沥血，他为我国营养事业建设和发展做出了积极努力和重要贡献，他崇高师德和品质深受广大师生的崇敬和爱戴，是营养学会全体会员和全省营养科技工作者学习的榜样。
彭恕生教授的逝世是我国营养事业的重大损失，也是营养学会失去了一位良师益友，他严谨治学、无私奉献的品德永远留在我们心中。
9日下午，四川省营养学会现任理事长张立实，副理事长黄承钰、唐礼华，学会副秘书长田安琼、李晓辉及学会理事李云代表学会前往彭恕生教授家，对其家属进行了亲切的慰问，对彭恕生教授的逝世表示沉痛的哀悼。学会常务理事徐维光、陈德长及其他会员代表等也表示了哀悼。
10日上午8点四川省营养学会副理事长黄承钰、唐礼华，学会常务理事徐维光，副秘书长田安琼、李晓辉、曾果及学会理事李云等参加了彭恕生教授遗体告别仪式。
中国营养学会秘书长贾健斌专程从北京赶来向彭恕生教授做后的遗体告别，并代表中国营养学会对彭恕生教授的逝世表示沉痛哀悼。
