甜沫长期制霸济南人的早餐桌,米粥、豆浆、面包等统统不是对手!但是近日小编得到情报,有一款新品鲜奶横空出世,不仅实力过硬,而且颜值颇高,备受青睐,或将撼动甜沫在济南人早餐桌上的地位! 那到底Ta有何过人之处,能撼动我们甜沫的热爱呢。
国际获奖、专家点赞,大有来头
这款鲜奶正是国内本土乳品品牌君乐宝推出的“悦鲜活”牛乳,虽是新品,却大有来头!
日前,中国食品科学技术学会组织专家对君乐宝乳业集团“悦鲜活乳制品开发项目”进行鉴评,专家委员会一致认为该项目为低温鲜牛奶品类创新提供了新路径和新技术,对我国新一代鲜牛奶的开发和推广具有积极作用,项目整体技术达到国际水平。参加鉴评会的院士、专家教授一致认为,“悦鲜活”牛乳在原奶筛选、杀菌工艺、包装选择等方面都实现了技术上的突破,更好地满足了消费者对牛奶的口感、营养及质量安全方面的要求。
不仅品质得到国内专家的认可,“悦鲜活”牛乳也国际上也备受瞩目。在葡萄牙里斯本举行的2019世界乳品创新大奖颁奖典礼上,“悦鲜活”INF009S技术荣获2019世界乳品创新大奖“工艺创新奖”。世界乳品创新大奖被誉为全球乳品界的创新风向标,“悦鲜活”此次勇夺大奖,意味着INF009S杀菌工艺和“悦鲜活”牛乳得到了国际权威认可,也代表了君乐宝等民族乳品品牌正在深刻影响着世界乳业格局。
营养丰富、美味便利,硬实力UP
前面提到的赢得了国内外一致赞誉的INF009S技术,是“悦鲜活”牛乳创立的硬核杀菌工艺。也正是因为这一工艺的“保驾护航”,“悦鲜活”牛乳在品质、口感及存储方面都有亮眼的表现。
INF009S专利杀菌工艺通过0.09秒的超瞬时精准加热牛奶和智能温控,可超大限度减轻牛奶营养受热损伤,相对于常温白奶,更多地保留了奶中黄金——α-乳清蛋白和乳铁蛋白等生物活性蛋白质。此外,这一技术还打破了传统巴氏杀菌乳保质期较短的局限,将保质期延长至19天。营养好喝,又便于日常存储和饮用,颜值还高,“悦鲜活”牛乳真是满足了我们对牛奶所有美好的想象啊~创新生活体验,改变更多消费者饮奶习惯
“‘悦鲜活’牛乳的成功开发为消费者提供了一种全新的选择,一款更加健康、营养、安全的鲜奶产品问世,无疑推动着整个行业的进步与提升。”中国食品科学技术学会理事长孟素荷教授表示,君乐宝近年来在产品创新和技术进步方面取得的令人瞩目的成绩无形中回应化解了许多消费者内心的疑虑,这对中国乳业及中国食品工业信心的重振起到了积极作用。
君乐宝深耕乳品领域二十余年,一直把科技创新作为企业的核心竞争力,坚持以创新高质量发展为己任,致力于让更多中国消费者喝上健康、营养、安全的乳制品,为健康中国目标的实现作出贡献。君乐宝“悦鲜活”牛乳以鲜活品质为消费者带来了更营养、更高效的生活体验,势将推动中国健康营养升级工程。
目前,“悦鲜活”牛乳已在石家庄上市,销售火爆,好评如潮。君乐宝乳业集团副总裁、低温事业部总经理杨洪滨表示,“悦鲜活”牛乳下一步即将拓展至山东市场。