2017年3月8日新闻频道朝闻天下节目播出全国两会特别环节，节目聚焦了全国人大代表们审议政府工作报告，代表们围绕今年的民生安排畅所欲言。其中，全国人大代表、白象食品董事长兼CEO姚忠良先生最关心的是食品安全问题。他认为食品安全的标准现在已经有了很大的改善，但有些标准需要与时俱进的进行修改，同时他也强调了加强食品安全教育的重要性。
随着近年来重大食品安全问题不断被曝光，食品安全逐渐成为人们关注的焦点。2009年我国已正式颁布了《食品安全法》，但有调查数据显示，仅有5%的群众对《食品安全法》非常了解， 20%为知道，知道但不了解的占37%，不知道的甚至达38%。食品安全离不开全体公民的支持，但目前食品的生产者、销售者、消费者的食品安全法律意识都比较薄弱，因此加强教育显得十分必要。
作为食品行业的领军人物，姚忠良代表以保障食品安全为己任，立志带领白象成为受社会信赖的食品企业。他认为，食品安全问题关系到人们的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会的稳定，每一个参与者都应该高度重视，主动承担应尽的责任。
