在当今消费升级时代背景下，国人的乳制品消费正从“喝上奶”向“喝好奶”转变。快速发展多品类乳制品才能满足消费升级需求而呈现的快速增长。
光明乳业坚持好奶源做好奶，以健康的牛群和优质的奶源打造高品质产品的基石。在奶源管理方面与欧盟接轨，实施“牧场千分”管理，实现“奶源升级”,同时，不断在生产层面执行严格的标准化管理，持续开展员工职业道德和职业素养培训，建立系统管理保质量，以人为本，以先进的设备、先进的管理、优质的服务，以消费者满意为标准，精心做好产品；确保光明每一滴牛奶、每一款产品的品质，为消费者提供安全、卫生、营养、优质持续满意的产品。
2016年3月，上海光明荷斯坦金山种奶牛场，历经两年开展了“安全生产标准化（二级）”的申报与评审工作，正式成为“安全生产标准化（二级）”企业。未来三年内，以金山牧场为标杆，光明荷斯坦所属全国各牧场、饲料加工厂将逐步推行安全标准化体系建设。以精、准、稳的安全标准化生产为跳板，通过精细化的过程管理、追求卓越品质，积极不懈践行社会责任。
光明乳业紧随行业发展大势，不断更新产品，如今年一季度“新鲜”亮相的莫斯利安2果3蔬、清新活力轻盈乳酸菌饮品、畅优海盐味、优倍0乳糖等亮点新品。常温+低温产品的组合营销模式同时满足了消费者的不同需求，极大的提高了光明乳业的品牌形象。
