2011年是中国乳业全面升级的关键年，全行业认真贯彻执行国务院及各相关部委的一系列法规、标准、政策及行业自律措施。尤其是工信部和国家质检总局在行业开展的清理审核和重新核发生产许可证的整顿措施，全面提升了中国乳业的整体水平，行业信誉和消费者的信心将得以重树和提高，中国乳业将迎来新的发展机遇。
在这样的历史背景下，中国乳制品工业协会第十七次年会于2011年8月19-21日在四川省成都市举行，此次大会由中国乳制品工业协会主办，支持单位有四川省畜牧食品局和成都市人民政府，协办单位包括成都市农委、成都市博览局和新希望乳业控股有限公司，由新希望乳业控股有限公司、四川菊乐食品有限公司、帝斯曼（中国）有限公司和恒天然商贸（上海）有限公司赞助，陕西省定边县乳品实业有限公司隆重参加。
