蜂蜜的销量呈现持续上扬增长态势,众多的食品厂商也开始瞄准这一市场机遇。加上蜂蜜行业也逐渐规范,这一行业的良好前景让我们蜂蜜瓶的制造厂家们也看到了市场增长的新希望。
目前国内的蜂蜜年消费量已经达到50万吨,但是有高达30吨基本都是通过零散的形式售出的。这一方面反映出当前蜂蜜市场的不规范,另一方面则反映出我国蜂蜜市场巨大的消费力。随着蜂蜜保健功能逐渐被大众熟识。蜂蜜市场容量还将迎来快速的发展,无论是对于蜂蜜企业还是蜂蜜瓶包装企业来说,都是一个巨大的信心。
不过,现在蜂蜜市场存在着很多的问题,这些问题也折射到蜂蜜瓶包装上。
首先,蜂蜜瓶市场没有完全融入快消品行业,通过超市、商店等正常渠道销售蜂蜜量不大,更多的通过散装或者蜂蜜养殖场直接零售。这使得对于蜂蜜瓶包装的需求单笔订单小,形不成规模化,这对于蜂蜜瓶厂家来说是致命的,只有蜂蜜市场化,融入到正规快消品渠道,这样的现状才能改变。蜂蜜瓶企业也才能更加迅速走向规模化。
其次,当前对于蜂蜜的宣传过于注重功能,忽视了蜂蜜瓶包装的重要作用。事实上蜂蜜的良好保健效果接受度已经非常高,导致蜂蜜销售表现不好的一个因素还在于蜂蜜瓶包装,一个方面是蜂蜜瓶包装的形式固定化,对于80、90后的消费群体来说还需更多个性化、精美的外包装类型呈现。
蜂蜜作为养生保健类的食品,其功效正在被越来越多的消费者所认知和接受。蜂蜜制品的市场将会不断的成长,这已是业界的共识。不过,蜂蜜瓶包装一直以来变化不大,玻璃罐蜂蜜瓶和PET塑料蜂蜜瓶成为了两种最固定的包装形式。
事实上蜂蜜制品出现在市场上,在这个竞争的市场,它不仅是蜂蜜产品之间的竞争,还有蜂蜜产品和其他相同功效产品之间的竞争。如果蜂蜜瓶不能在货架上吸引消费者,就会在这种竞争中处于下风,对于蜂蜜市场整体的销量会形成影响。
对于蜂蜜瓶包装来说,一方面在实用性和人性化方面还要加强改进,让人们使用起来更加方便的蜂蜜瓶是必须解决首要问题,这不可能一蹴而就,需要不断改进。另一方面,蜂蜜瓶的美观性也是亟待改进的另一个方面。
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